Charlotte de Foie Gras de Canard au pain d’épices et aux figues. Cette recette maison allie le sucré et le salé. Dans l’antiquité romaine, un Ficatum était un foie gavé de figues appelé « Jecur Ficatum » c’est la premiere recette de foie gras inventé au IVème siécle.
Ficatum • 300g
46,80€ TTC
Description
INGRÉDIENTS
Foie gras de canard, pain d’épices 10 % figues 5%, miel, sauce soja, vinaigre de xérès, porto, genièvre, gelée, sel, épices.
CONDITIONNEMENT
À conserver au frais et à sortir au dernier moment. Son emballage dans une barquette opérculée permet un démoulage et une découpe facile.
ACCOMPAGNEMENTS
Délicatement fondant, vous pouvez le déguster à l’apéritif ou en entrée !
