A servir avec une bière du Nord.
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Recette traditionnelle à déguster avec une bière du Nord.
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Porc demi-sel cuits en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné d’une pomme de terre en papillote garnie de fromage blanc à la ciboulette.
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Recette typique du Nord : Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d'épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.
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Composition de votre panier garni "Découverte" :
• Bière 75cl Cuvée des Jonquilles • Pâté rustique au Maroilles 90G • Rillettes de Canard au Genièvre 90G • Terrine de campagne à la bière du nord 90G